CARTA

Magro de cerdo adobado con su toque de piña, acompañado de cebolla y cilantro.

Carne de cerdo adobada en achiote, tipica del sur de México, acompañada con cebolla morada.

Pechuga de pollo con una salsa de queso azul, nata y chile chipo tle (picante leve).

Pollo con nata y flor de calabaza

Preparadas con careta de cerdo fritas y magro de cerdo con especias.

Bañadas en salsa verde (picante al gusto).

Pechuga de pollo en tiras a la plancha con pimientos con aditivo de la casa.

Ternera desmechada con toque de picante (leve).

Costilla y cuello de ternera prepara con chile guajillo y hierbas de olor estilo la abuela, acompañado con cebolla y cilantro.

Guisado de Calabacín con verduras y Champiñones ( con queso al gusto)

Carne de cerdo adobada en achiote, tipica del sur de México, acompañada con cebolla morada.

Magro de cerdo adobado con su toque de piña, acompañado de cebolla y cilantro.

Preparadas con careta de cerdo fritas y magro de cerdo con especias.

Pechuga de pollo con una salsa de queso azul , nata y un toque de chile chipotle (picante leve)

Pollo con nata y flor de calabaza

Ternera desmechada con toque de picante (leve).

Costilla y cuello de ternera prepara con chile guajillo y hierbas de olor estilo la abuela, acompañado con cebolla y cilantro.

Mezcla de verduras a la plancha y cebolla (Cuitlacoche, Flor de Calabaza y champiñones).

Tortillas de maíz con pollo en salda verde, queso gratinado y guarnición (3 und.)

Tortillas de maíz con pollo en salda verde, queso gratinado y guarnición. * 3 Unidades. * Picante .

Platillo típico de México con cochinita pibil, genial para la cruda. Picante al gusto.

Preparados con harina de maíz rellenos de pollo, cerdo y rajas con queso. * 3 Unidades. Picante leve.

Presentado en piedra Volcánica con carne de ternera y pollo, acompañado con chorizo, nopales, un queso y cebolla a la plancha. Picante leve.

Tortilla de maíz frita, con una cama de frijoles y pechuga de pollo desmechado, acompañado con lechuga, pico de gallo, cebolla morada y queso. * 2 Unidades.

Cactus tierno, maíz, presentado en una cama de jitomate, lechuga y mezclum y aditivo de la casa.

Pulpo y camarón cocidos con adobo de limón y mezcla especial de la casa.

Orden de 4 tacos, con tortilla de maíz con ternera, nopales y chorizo acompañado de aguacate y lima.

Orden de 4 tacos, Carne de ternera marinada textura suave y deliciosa pasada a la plancha presentada en tortillas de maíz con cebolla y cilantro y con salsa al gusto, te trasportaras al paraiso.

Orden de 4 tacos de maíz, Pollo desmechado con Mole como el de la abuelita.

compuesto por jugosa carne de res, pimiento morrón verde, cebollas caramelizadas, queso y jugo de chorizo; una combinación ganadora.

Carne de ternera adobada, se sirve sobre tortilla de maiz (4 unidades) y se baña con su propia salsa

Una delicioso pimiento relleno de una mezcla de carne, frutas y bañado con una salsa especial. Toda una explosión de sabores ¡Justo lo ideal para celebrar el día de la independencia de México!

Nuestros tres postres insignia, platillo perfecto para degustar en grupo.

Delicioso bizcocho de chocolate con flan y una capa de dulce de leche. Acompañado de jalea de chocolate, jalea de fresa y virutas de chocolate.

Delicioso bizcocho de maíz dulce acompañado de jalea de chocolate, jalea de fresa y virutas de chocolate.

Rollito caramelizado acompañado con canela, relleno de queso-crema y trocitos de manzana.

GRANADINA O JAMAICA

HERRADURA AÑEJO Y SOTOL AÑEJO

Jamaica, Granadina o Tamarindo

Joven spadin de oaxaca